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La proteína de arroz es una excelente fuente de ácidos aminados de alta calidad. Gracias a su elevado contenido en aminoácidos esta rica fuente de proteína vegetal favorece todas las funciones corporales del organismo y contribuye a que el cuerpo se mantenga fuerte y sano.

Está perfectamente indicada para las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana y están buscando una fuente de proteínas de origen vegetal.

Las personas que tienen intolerancia a la lactosa o al gluten, pueden tomar proteína de arroz, ya que está libre de todo tipo de alérgenos.

También está indicada para los deportistas que necesitan aminoácidos de alta calidad para aumentar y mantener la masa muscular. Combinada con una dieta equilibrada, también ayuda a bajar de peso.

¿Qué es la proteína de arroz?

Es uno de los suplementos alimenticios más populares para el aporte de proteína en aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que está libre 100% de ingredientes de procedencia animal. También es básica para aumentar el rendimiento deportivo y es una ayuda esencial en las dietas de adelgazamiento y pérdida de peso.

Se obtiene mediante métodos enzimáticos sobre el arroz integral para obtener solo sus ácidos aminados. El resultado es un polvo de arroz rico en ácidos aminados esenciales que puede utilizarse como suplemento dietético para aumentar el aporte de proteínas al organismo.

Es una valiosa fuente de aminoácidos con un perfil nutricional que ayuda en todas las funciones del organismo y le suministra energía. El arroz tiene muy buena digestibilidad y además está libre de alérgenos, por lo que esta proteína está indicada especialmente para las personas que sufren intolerancia a los productos lácteos, a los huevo, a la soja o al gluten.

Beneficios de la proteína de arroz

  • Es un fuente de ácidos aminados libre de alérgenos
  • Proporciona al cuerpo proteínas de alta calidad
  • Es una excelente ayuda en las dietas de adelgazamiento y pérdida de peso
  • Es alimento ideal para los vegetarianos y veganos
  • Ayuda a aumentar el rendimiento deportivo

La proteína de arroz, una fuente completa de aminoácidos

Es una proteína de origen vegetal bastante completa. Contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para tener un funcionamiento óptimo. Éstos no pueden ser generados por el cuerpo y deben suministrase a través de la dieta.

Los aminoácidos son los bloques de construcción de proteínas y pueden ser utilizados por el organismo para la formación de proteínas, pero también se pueden desglosar en el hígado para producir energía.

La proteína de arroz en polvo es completa, con un excelente perfil que aporta al organismo todos los aminoácidos esenciales.

Es particularmente rica en los aminoácidos que contienen azufre, tales como la metionina y la cisteína, que son cruciales para el metabolismo y el sistema inmunitario.

No obstante, es baja en lisina, por lo que se recomienda mezclarla con proteína de guisante o cáñamo para obtener una proteína más completa.

No contiene alérgenos

Uno de los principales beneficios es que no contiene alérgenos*, por lo que es la alternativa perfecta frente a otras fuentes de ácidos aminados, como leche, los huevos o la soja.

En algunas personas la proteína del suero de leche (lactosa), caseína y gluten puede causar reacciones alérgicas como náuseas, dolor abdominal, inflamación del rostro e irritaciones en de la piel, como el acné y la urticaria.

Está libre de alérgenos y, por lo tanto, es una excelente alternativa para las personas que sufren intolerancia o alergias. Mediante la proteína de arroz en polvo se pueden satisfacer las necesidades completas de proteína sin tener que preocuparse sobre los efectos secundarios de otras fuentes proteicas.

* En su estado puro, no contiene alérgenos. No obstante, durante el proceso de recolección, transporte, molienda, almacenamiento, procesamiento y/o elaboración de los productos, pueden contaminarse con alérgenos (o restos de los mismos). Por lo tanto, si tienes intolerancia a alguno de los alimentos mencionados, a la hora de comprar proteína de arroz debes de asegurarte que el producto especifique claramente que no contiene el tipo de alérgeno que debes de evitar.

La proteína de arroz favorece el rendimiento deportivo

El ejercicio físico provoca el deterioro muscular, de forma que las fibras del músculo necesitan ser reparadas. El cuerpo utiliza los ácidos aminados para estimular la regeneración de los músculos. La proteína de arroz tiene un alto contenido en aminoácidos, por lo que proporciona al cuerpo la sustancia que necesita para generar la fibra muscular y compensar la pérdida.

Las personas que realizan deporte o entrenamiento físico intensivo necesitan mayor cantidad de proteínas para regenerar los músculos. Es el suplemento perfecto para favorecer el rendimiento deportivo, proporcionando elevados niveles de proteína de calidad, con lo que se estimula el crecimiento muscular.

Un elevado contenido de ácidos aminados contribuye a ganar masa muscular y a reducir la grasa corporal. Para los deportistas que siguen una dieta vegana o vegetariana, o sufren de determinas alergias alimenticias, la proteína de arroz es una maravillosa alternativa para favorecer el rendimiento deportivo.

La proteína de arroz ayuda en las dietas de pérdida de peso y adelgazamiento

Es una excelente fuente de ácidos aminados de elevada calidad y es muy útil para perder peso. Es un alimento saciante, bajo en calorías con multitud de nutrientes importantes. Es ideal para personas que buscan perder peso y deportistas fitness en etapa de definicón.

Además, está demostrado que un mayor consumo de proteínas regula los niveles de azúcar en sangre, con lo que se evita la ansiedad por comer y los antojos alimenticios.

La proteína del arroz en polvo es particularmente popular entre los vegetarianos y veganos que quieren perder peso, así como entre las personas que sufren algún tipo de intolerancia o alergia a algunos alimentos.

¿Para quién está indicada la proteína de arroz?

  • Para los veganos
  • Para los vegetarianos
  • Paros los deportistas que necesitan consumir una elevada cantidad de ácidos aminados
  • Para las personas con alergias o intolerancias a determinados alimentos
  • Para las personas que quieren perder peso

¿Tiene efectos secundarios?

Se conocen muy pocos efectos secundarios. Si se toma en la dosis correcta es totalmente segura.

Uno de los pocos efectos secundarios que puede ocasionar un alto consumo de proteínas es la acidosis, que potencialmente puede conducir a una deficiencia de calcio y una sobrecarga en los riñones y el hígado. Sin embargo, esto solo podría producirse en el caso de que se superaran los 3 gramos por kilo de peso corporal. Por ello, la dosis recomendada de proteína de arroz debe estar siempre por debajo de ese nivel.

Las interacciones y combinaciones de la proteína de arroz

Se puede tomar combinada con la proteína de guisante o la de cáñamo, con lo que se mejora el perfil de los ácidos aminados aportados al organismo.

Además, la de guisante tiene una textura muy suave y mejora el sabor de la de arroz. Normalmente la de arroz suele tomarse añadiéndola a los batidos, el yogur y la granola.

Dosis recomendada

La dosis puede variar, dependiendo de cada marca concreta. Por ello es muy importante leer las instrucciones del producto, y tomar la cantidad recomendada en cada caso.

La dosis de proteína de arroz en polvo recomendada para los deportistas oscila entre 1,2 gramos hasta 2 gramos por cada kilo de peso corporal. Para los veganos la dosis diaria recomendada es la de 0,8 a 1 gramo de proteína por kilo de peso corporal.

¿Por qué deberías tomar proteína de arroz?

Es una fuente de ácidos aminados de alta calidad y proporciona un excelente perfil de aminoácidos. Por ello es beneficiosas para todas las personas y en particular:

  • Te ayuda a satisfacer sus necesidades diarias de ácidos aminados
  • Favorece el crecimiento de la masa muscular y la regeneración de los músculos
  • Es ideal para personas que sufren alergias a algunos alimentos o intolerancia a los lácteos, los huevos, la soja o el gluten.
  • Puede ser una buena opción para las personas que buscan reducir alimentos de origen animal de su dieta.
  • Es muy saciante y ayuda a perder peso.
  • Es muy baja en carbohidratos y no contiene colestrol ni grasas.
  • Tiene una textura muy cremosa.
  • Es ideal para la elaboración de recetas de repostería.

Otros nombres por los que se conoce la proteína de arroz:

Proteína de arroz, proteína de arroz en polvo, proteína de arroz integral, polvo de proteína de arroz.

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