Todos los envios siempre gratis *

FRUCTOSA

5.0 1

FRUCTOSA

Desde

6,90 €


Fructosa en polvo.
 

Descripción

  • Fructosa en polvo
  • Edulcorante natural
  • Hidrato de carbono simple de bajo IG
  • Ideal para agregar a las bebidas deportivas intra/post entrenamiento
  • Ideal como sustituto del azúcar de mesa convencional

¿Qué es la Fructosa?

Fructosa de HSN Raw Series, también llamada azúcar de fruta o levulosa, es el principal azúcar que se encuentra de forma natural en la miel, en la fruta y en pequeñas cantidades en algunas hortalizas (como las zanahorias). Asimismo, la fructosa está ligada a la glucosa en el azúcar común o de mesa (sacarosa), que se compone por una mitad (50%) de fructosa y otra mitad (50%) de glucosa.

Diferencia entre glucosa y Fructosa

La fructosa es un monosacárido, su fórmula química es semejante a la de la glucosa (C6H12O6) pero se distingue por su estructura molecular, ya que la fructosa contiene un grupo ceto en el carbono 2, mientras que la glucosa contiene un grupo aldehído en el carbono. Una principal diferencia será el índice glucémico.

Índice Glucémico de la Fructosa

Comparada con la glucosa, la fructosa tiene una respuesta glucémica menor, ya que tiene un índice glucémico (IG) muy bajo. Por lo tanto, sustituir la fructosa en algunos productos que suelen contener sacarosa o los almidones puede ser beneficioso porque produce un menor incremento de glucosa en sangre. Una respuesta glucémica menor puede ser beneficiosa en personas con trastornos de la tolerancia a la glucosa (niveles altos de glucosa) o personas que buscan perder peso.

Calorías de la Fructosa

La fructosa aporta 4kcal por gramo y tiene un poder edulcorante muy alto. Tiene muchas aplicaciones, pero la más conocida es como edulcorante nutritivo. La fructosa tiene la capacidad de potenciar el dulzor de los alimentos cuando se utiliza en combinación con otros edulcorantes.

Poder edulcorante de la Fructosa

La fructosa puede ser un gran edulcorante siempre y cuando se haga un consumo responsable y controlado. Es cierto que no eleva los niveles de azúcares en sangre tanto como otros carbohidratos simples, pero, al igual que la glucosa y la sacarosa, es un azúcar simple que proporciona 4 Kcal por gramo y nada más que energía, por lo que abusar de la glucosa, la fructosa o la sacarosa, tendrá un mismo efecto en el cuerpo: balance calórico positivo, alteraciones metabólicas y aumento de peso corporal.

Ventajas de la fructosa

  • La fructosa, al ser un hidrato de carbono, constituye una importante fuente de energía para el cuerpo humano.
  • La fructosa no eleva los niveles azúcares en sangre tanto como otros azúcares simples.
  • Se suele usar la fructosa como sustituto del azúcar en las personas diabéticas.
  • La fructosa endulza más que el azúcar blanco o refinando y proporciona 4 kilocalorías por gramo.
  • Es metabolizada y guardada en parte por el hígado en forma de glucógeno, como reserva para cuando necesitamos hacer un esfuerzo

Fructosa en el deporte

Como sabemos, la ingesta de hidratos de carbono durante el entrenamiento ayuda a retrasar la fatiga y cuando se consumen al acabar el ejercicio, promueven la recuperación de los depósitos musculares y hepáticos de glucógeno. La fatiga que se produce durante el ejercicio prolongado se debe, en otras causas, a un déficit de hidratos de carbono que provoca un inadecuado radio de oxidación de carbohidratos, al aportar hidratos durante la actividad física se mantiene el nivel glucosa en sangre, se evita la hipoglucemia y se logra mantener el radio de oxidación de hidratos de carbono requeridos para proporcionar energía durante la actividad.

Consumir fructosa junto con otros carbohidratos ayuda a mejorar la tasa de oxidación de la glucosa, además al aportar energía con un índice glucémico menor, brinda energía de una forma más sostenida que si se consume glucosa sola. Algunos estudios muestran que tomar bebidas deportivas que mezclan glucosa y fructosa presenta beneficios frente a la misma concentración de glucosa sola.

Esto permite aumentar la concentración de nutrientes sin que el aumento de la osmolaridad de la bebida reduzca su absorción en el intestino (siempre dentro de unos límites). A mayor osmolaridad se retrasa el vaciamiento gástrico y por lo tanto se ralentiza el tiempo de absorción. Por ejemplo, se ha observado que en una bebida deportiva si se mezcla 4% de glucosa y 4% de fructosa tiene una mejor tasa de absorción que la bebida equivalente del 8% de glucosa.

Se piensa que el efecto sinérgico al tomar glucosa y fructosa durante el ejercicio se debe principalmente a que estos azúcares no compiten por el mismo transportador y pueden absorberse de manera simultánea. Una vez absorbidos la glucosa plasmática es captada principalmente por las células musculares para usarse como fuente energética, mientras que la fructosa es usada principalmente por el hígado para crear glucosa que se va almacenar en las reservas de glucógeno o salir de nuevo al torrente sanguíneo para mantener la glucemia.

La fructosa también aumenta el lactato en sangre, pero este lactato se usará rápidamente y con gran eficacia por las células musculares durante el ejercicio. Las soluciones que contienen glucosa y fructosa parecen además potenciar la absorción de sodio y fluidos mejor que aquellas que contienen únicamente glucosa o únicamente fructosa.

¿Quién puede tomar Fructosa?

La fructosa será beneficiosa sobre todo para deportistas, en los casos en los que se use para sustituir otros azúcares simples de IG alto (siempre en cantidades reducidas) o como edulcorante siempre y cuando controlemos las cantidades empleadas.

Si lo que buscamos es un sustituto del azúcar sin calorías y que no eleve los niveles de azúcar en sangre, una opción más aconsejable es la sucralosa.

Por ello, antes de usar la fructosa como sustituto del azúcar, debemos saber cuál es la cantidad diaria recomendada que debemos tomar según nuestras necesidades.

No se debe consumir más del 25% de las calorías totales diarias a partir de la fructosa para prevenir posibles desórdenes en el metabolismo de los lípidos y síntomas gastrointestinales.

Por tanto, la Fructosa estaría recomendada para:

  • Personas que buscan un sustituto del azúcar de mesa que presente un índice glucémico más bajo.
  • Personas con alteraciones en el metabolismo de la glucosa como diabéticos o personas con síndrome metabólico.
  • Deportistas que buscan mejorar su rendimiento y recuperación.

Tabla Nutricional

Tabla Nutricional FRUCTOSA 1Kg

por serviciopor 100g
Información FRUCTOSA 1Kg
Tamaño del servicio:
Tomas por envase: 28
Cantidad por servicio
Valor Energético140
Grasas0g
de las cuales saturadas0g
Hidratos de Carbono35g
de los cuales azúcares35g
Proteínas0g
Sal0g
Ingredientes: Fructosa.

Como tomar FRUCTOSA:

Como complemento alimenticio, tomar 35g (1 cazo dosificador) con 150-200ml de agua.
Advertencias: Mantener en un lugar fresco y seco.

Preguntas

¿Te falta información sobre este producto? Pregúntanos.

Si tienes cualquier duda, pregunta o sugerencia sobre este producto, pregúntenos y te informaremos con mucho gusto. Y si la pregunta es de interés general, la podemos publicar aquí, para beneficio de los demás usuarios (sólo la pregunta, no publicaremos tus datos). Para preguntas genéricas sobre cómo comprar, garantías, etc. por favor usa el formulario de contacto.

Haz tu Pregunta

Pregunta sobre:FRUCTOSA

  • Reload captcha
  • Atención: Captcha diferencia mayúsculas y minúsculas
1 OPINIONES SOBRE FRUCTOSA
Estás opinando sobre: FRUCTOSA
¿Cómo calificas a este producto? *
  1 2 3 4 5
Calidad/Precio
Efectividad
Presentación
  • Reload captcha
  • Atención: Captcha diferencia mayúsculas y minúsculas

Muy buen precio y perfecta disolución.
Antonio Manuel, 20/11/2016

He comprado este producto para hacer mi propia isotonica (fructosa, maltodextrina y electrolitos en polvo) y va genial ya que tiene hidratos y sales.

COMPRAR
  Cargando...