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La espirulina es uno de los alimentos más nutritivos que existen. La variedad de sus sustancias vitales la convierte en el complemento alimenticio ideal para todas las edades. Las personas que la toman se sienten con más energía, más vitales y mentalmente más despiertas. La espirulina favorece la salud, la vitalidad y la energía y, además, también fortalece el sistema inmunológico y reduce el apetito.

La espirulina es una microalga que proporciona al organismo una mezcla única de nutrientes naturales de muy fácil asimilación por el cuerpo humano.

La espirulina se ha usado desde hace muchos años, de hecho, estudios demuestran que los Mayas y Aztecas ya consumían espirulina. Se sabe además que gracias a la espirulina se logró asegurar una alimentación suficiente, correcta y equilibrada en el pueblo azteca, asentado con una agricultura primitiva y con poca diversidad de alimentos.

La espirulina se cataloga como un "superalimento" que posee aminoácidos (contiene  los 8 esenciales), vitaminas (Vitaminas  A, B, C, D, E, F y K), minerales (Yodo, Potasio, Magnesio, Hierro, Fósforo y Azufre), ácidos grasos esenciales, ácidos nucleicos (ADN y ARN), clorofila  y una  amplia gama de fitoquímicos con efecto antioxidante.

Por todo ello, la espirulina es perfecta para las personas que tienen una mayor necesidad de vitaminas, minerales, oligoelementos y aminoácidos. Los deportistas pueden obtener un gran beneficio de la espirulina, ya que aumenta sus niveles de energía y por lo tanto su rendimiento físico.

¿Qué es la Espirulina?

  • La espirulina es una microalga espiral que existe en nuestro planeta desde hace mucho tiempo, ya era consumida por los aztecas como alimento para fomentar su vitalidad.
  • Debido a su color entre azul y verde también se conoce como alga azul verdosa.
  • La espirulina se cría en todo el mundo, por ejemplo en California, Hawai, Asia e India.
  • Las algas recolectadas se secan y se procesan delicadamente en forma de comprimidos o polvos, conservando sus valiosos ingredientes.

Espirulina, un proveedor de sustancias vitales desde hace siglos

La espirulina es una microalga única, de color azul verdoso, y uno de los organismos vegetales más antiguos de la tierra. Gracias a su inmensa producción de oxígeno permitió la aparición de la vida en la Tierra. Su código genético conserva la experiencia ancestral de los miles de millones años de evolución de la vida.

Efectos de la Espirulina

La espirulina contiene una gran parte de las proteínas que utiliza el cuerpo humano, y que son necesarias para la construcción de las células y la formación de los anticuerpos. La espirulina contiene muchos ácidos grasos insaturados, especialmente el ácido gamma-linolénico, cuya información es básica para que el cuerpo humano realice muchas de sus funciones.

La epirulina también es rica en vitaminas y nutrientes necesarios para el control de muchos procesos metabólicos del organismo. Los minerales y los oligoelementos no se pueden producir en el cuerpo, por lo que deben ser suministrados regularmente para evitar la pérdida de la vitalidad.

La espirulina también juega un papel importante en la desintoxicación del cuerpo, dado que contiene determinas sustancias que son capaces de liberar el cuerpo de algunos metales pesados, como el cadmio, y de varias toxinas ambientales.

Además, la espirulina fortalece el sistema inmunológico y favorece la producción de antioxidantes, que nos protegen de los radicales libres y del proceso de envejecimiento celular.

¿Qué beneficios ofrece la Espirulina?

  • Contiene un 60% de proteínas vegetales muy valiosas
  • Es una fuente natural de vitaminas
  • Es una fuente natural de minerales
  • Aumenta la energía y la vitalidad
  • Reduce el apetito
  • Facilita la concentración
  • Fortalece la resistencia
  • Disminuye el tiempo de recuperación física

La Espirulina está recomendada especialmente para:

  • Suplir la deficiencia de minerales o vitaminas
  • Para las personas que sufrén estrés o nerviosismo
  • Para los que tienen un sistema inmunitario debil
  • Para los que padecen enfermedades infecciosas
  • Para los que realizan actividades deportivas
  • Para los niveles elevados de grasa en sangre
  • Para las alergias
  • Para el acné
  • Para la acidosis
  • Para las etapas de crecimiento
  • Para los que consumen mucho alcohol o nicotina
  • Para la exposición a la radiación
  • Para los que padecen sobrepeso
  • Para las personas que tienen anemia

¿Qué nutrientes contiene la Espirulina?

La espirulina es uno de los alimentos más ricos en proteínas naturales y supera en ello a la carne, el pescado, o las aves. Este alga presenta, además, la ventaja de que es 100% vegetal, y el organismo consume únicamente proteína natural, sin ningún tipo de grasa ni de otras sustancias que provoquen el colesterol.

La espirulina también contiene más betacaroteno que las zanahorias. El betacaroteno se convierte en el cuerpo en vitamina A y es esencial, entre otras cosas, para la visión y la elasticidad de la piel. Los carotenoides también actúan como antioxidantes eliminando los radicales libres y contribuyendo a la protección de la salud.

Muchas vitaminas y oligoelementos, de los que suelen haber mucha carencia, están contenidos en la epirulina. Entre estos se incluyen las vitaminas B12, la vitamina E, el selenio, el ácido fólico y el hierro (por ello es muy indicada en casos de anemia). Por ejemplo, el contenido en hierro de la espirulina es más elevado que el de la carne y, mediante la espirulina, es absorbido fácilmente por el cuerpo y muy bien tolerado.

La espirulina contiene también ácidos grasos omega-6, como el ácido gamma-linolénico, de importancia vital para la función de las células en el cuerpo humano y el intercambio de información entre las células. Por otra parte, estas grasas son esenciales en la producción de hormonas vitales para el organismo.

¿Cómo se manifiesta una deficiencia de sustancias vitales?

  • Inmunodeficiencia
  • Fatiga, malestar general
  • Falta de concentración
  • Pérdida de la potencia de vitalidad
  • Trastornos del metabolismo y del crecimiento

Los componentes de la espirulina son básicos para suplir las carencias y remediar los síntomas descritos.

Consumo y administración de la Espirulina

Los diversos nutrientes de la espirulina son muy equilibrados y pueden ser absorbidos fácilmente por el cuerpo. Los suplementos dietéticos de espirulina son un producto a base de algas, muy natural y bien tolerado por el estómago y el intestino, proporcionando al cuerpo más vitalidad, salud y un mayor rendimiento.

¿Para quén es particularmente importante la Espirulina?

  • Las personas que tienen un aumento en sus necesidades nutricionales, por ejemplo por estrés o una mayor carga de trabajo
  • Los deportistas que necesitan ganar resistencia, potencia y fuerza
  • Las mujeres embarazadas o en período de lactancia
  • Las personas que están en fase de recuperación tras una enfermedad
  • Los niños y adolescentes en etapas de crecimiento
  • Las personas de la tercera edad

La opinión de los expertos sobre la Espirulina

  1. Suplementos de epirulina para el tratamiento de alergias: La espirulina puede aplicarse en tratamientos curativos para las alergias, como la fiebre del heno, porque contiene ingredientes que inhiben la producción de histamina en el cuerpo.
  2. La espirulina para frenar la producción de ácidos en el cuerpo: La espirulina en suplemento es perfecta para ayudar en el ayuno asociado con una excesiva acidez del cuerpo, por ejemplo como resultado de deficiencias nutricionales, medicamentos o falta de ejercicio.
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