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La avena es un cereal característico en la dieta del deportista, debido a su elevado aporte en carbohidratos (aprox. 56%). Dentro de los cereales,  es el que aporta mayor cantidad de grasa, especialmente de omega 6. Su aporte en fibra, lo convierte en un alimento con un alto poder saciante, ya que aumenta el volumen cuando está en contacto con un líquido, además de asociarse a una mejoría en personas con diabetes e hipertensión.

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