La proteina del pisello è un estratto in polvere di origine vegetale che fornisce numerosi benefici per la salute. Tuttavia, a differenza di altre polveri, quella del pisello è libera di allergeni.

Si estrae dai piselli gialli e contiene tutti i tipi di aminoacidi, sia quelli essenziali che quelli non essenziali. Inoltre, ha molte proteine come la soia, però, a differenza di quest'ultima, è molto più facile da digerire, dato che non contiene glutine né ingredienti del latte. Gli integratori di proteine del siero di latte, uova e soia possono causare reazioni allergiche, che non avvengono con le proteine del pisello.

Un altro vantaggio è che è totalmente vegetale, per questo è particolarmente indicata per i vegetariani e i vegani. Una dieta basata su alimenti di origine vegetale contribuisce a prevenire molti problemi di salute come l'obesità, il diabete, gli infarti e l'ipertensione.

È ricca di vitamine A e K. La vitamina A è un antiossidante che da benefici al sistema immunitario, alla salute oculare e alla crescita e sviluppo cellulare. Inoltre, ha anche effetti anti-infiammatori.

La vitamina K, d'altra parte, svolge un ruolo essenziale nella prevenzione delle malattie degenerative, impedisce il deterioramento delle ossa e previene la comparsa di osteoporosi e arteriosclerosi.

È totalmente naturale ed è libera da grassi e dal colesterolo. Il sapore è davvero delizioso. Contiene anche diversi aminoacidi come la lisina, la glutammina, la  leucina, la isoleucina e la valina, che hanno un effetto benefico sullo sviluppo muscolare.

In questo post aggiungeremo informazioni utili su questo alimento tanto benefico per l'organismo.

>Benefici per la salute

Possiede molti benefici per la salute, tra i quali possiamo includere:

  • Favorisce la perdita di peso
  • Aiuta ad aumentare la massa muscolare nell'allenamento fisico
  • Mantiene la salute cardiovascolare

Mantiene lo stato di salute del cuore

Proveniendo da una pianta, è indicata per i vegetariani e i vegani, così come per coloro che cercano di ridurre il consumo di aminoacidi di origine animale.

Un'informativa pubblicata sulla salute cardiovascolare  ha rivelato che le persone che consumano un settanta per cento in più di cereali, frutta e verdura, diminuisce del venti per cento le probabilità di morire d'infarto.

Si è anche scoperto che una dieta vegetariana o vegana ha effetti benefici per il cuore, dato che è ricca di fibre e povera di grassi saturi. Tuttavia, quando si segue una dieta vegetariana o vegana bisogna anche assumere una quantità adeguata di aminoacidi di qualità. In questo caso può essere la soluzione, dato che è una fonte ricca di aminoacidi di origine vegetale, a differenza di altre fonti di proteine, come la carne rossa e gli acidi grassi non saturi.

Gli studi clinici hanno dimostrato che riduce l'ipertensione e allieva le infiammazioni, riducendo il rischio di soffrire di malattie delle coronarie.

Un studio clinico pubblicato nel 2009 dimostrò che dopo aver assunto integratori di proteine del pisello per circa otto settimane, si può arrivare a ridurre di un venti per cento la pressione arteriosa.

Altri studi clinici dimostrarono anche che il consumo di proteine vegetali, a differenza del consumo di proteine di origine animale, produce una diminuzione dell'infiammazione. Inoltre, riduce il rischio di soffrire di una malattia coronaria, dato che l'infiammazione è la causa più frequente delle malattie cardiovascolari.

Aiuta a perdere peso

Le proteine sono essenziali se si vuole perdere peso. È anche basilare per mantenere la massa muscolare durante la perdita di peso. Tuttavia, molte persone erroneamente riducono il consumo di proteine quando si vuole ridurre il peso. Il resultato è che perdano massa muscolare al posto di quella grassa.

Presenta altri vantaggi se si vuole perdere massa grassa, dato che contiene peptidi, che aiutano a ridurre i livelli di appetito stimolando l'ormone grelina. Con la proteina del pisello, lo stomaco rimane pieno per molto tempo, in modo da evitare l'eccesso di cibo.

Non solo è utile se si vuole perdere peso, ma è anche utile a contribuire al fine di una buona digestione.

Stimola il mantenimento della massa muscolare e incrementa il rendimento sportivo. Favorisce il rapido recupero dopo l'esercizio e stimola la crescita della massa muscolare.

Uno studio clinico realizzato nel 2015 dimostrò che assumere integratori di proteina del pisello in polvere tramite l'allenamento favorisce, così come quelle di origine animale, alla crescita muscolare.

Contiene, nel suo complesso, più aminoacidi di quelli di origine animale, i quali favoriscono la crescita muscolare:

  • Arginina, necessaria per il corpo quando si soffre di malattie e stress, e quando si realizza allenamento sportivo ed esercizio fisico.
  • La glutammina, necessaria per aumentare i livelli di azoto dopo lo stress o l'esercizio.
  • La lisina, necessaria per mantenere un bilancio ottimale di azoto a livello muscolare
  • Gli aminoacidi in catena ramificata (BCAA) leucina, isoleucina e valina, aiutano a proteggere il tessuto muscolare durante l'esercizio.

Favorisce lo stato di salute dei reni e la pressione sanguigna

Può diminuire la pressione arteriosa e aumentare l'escrezione urinaria dei pazienti con insufficienza renale cronica.

In uno studio clinico realizzato nel 2009 si investigò sull'effetto della proteina del pisello in cavie con malattia renale policistica. Si scoprì che dopo averlo assunto per otto settimane, le cavie presentarono una pressione arteriosa molto bassa rispetto agli altri con un'alimentazione normale.

L'ipertensione è un fattore di rischio importante nei casi di insufficienza renale cronica. Gli investigatori scoprirono anche che le escrezioni urinarie incrementarono significativamente. L'aumento della escrezione urinaria permette che le tossine siamo eliminate più facilmente.

Può prevenire la pressione arteriosa, con la quale si può prevenire o diminuire il danno renale e aumentare la speranza di vita delle persone con insufficienza renale cronica.

Per chi è consigliata l'assunzione di proteine del pisello?

È consigliabile per ogni tipo di persona, soprattutto per coloro che cercano una fonte di aminoacidi di qualità libera di allergeni. Anche i vegetariani e vegani possono beneficiare della proteina in polvere del pisello, essendo 100% vegetale.

L'assunzione è consigliata nei seguenti casi:

  • Per perdere grassi senza perdere massa muscolare
  • Per abbassare i livelli di zucchero di sangue
  • Per mantenere la salute cardiovascolare e renale
  • Per chi segue una dieta vegetariana o vegana

Si può mescolare con succo di frutta, acqua, prodotti caseari tradizionali o latte di canapa, latte di riso, latte di cocco o latte di soia, dipende dal gusto personale del consumatore.

Inoltre, può essere un ottimo sostituto dopo l'allenamento, assumendolo assieme ad un frullato salutare.

La polvere di proteina del pisello può anche essere aggiunta ad altri alimenti per aumentare il suo contenuto in aminoacidi di qualità, così come pasticcini, torte, cereali, pane e molti altri alimenti.

Ha effetti collaterali o interazioni?

Sono molto rari i casi in cui si hanno effetti collaterali. Non contiene ingredienti di origine animale, quindi è ideale per vegetariani e vegani.

Fino ad ora, non si conoscono interazioni con altre medicine.

Qual è la dose consigliata di proteine del pisello?

Il consumo quotidiano, incluso tra i 20 grammi, possono avere un effetto positivo sulla salute in generale. Per coloro che desiderano aumentare la massa muscolare si raccomanda di consumare, a seconda del peso corporeo, dipendendo del peso corporale, da 50 a 100 grammi al giorno, in due o tre dosi quotidiane.

Chi dovrebbe assumere le proteine del pisello?

Ci sono molti motivi per assumerla. Una delle caratteristiche principali è che risulta più facile da digerire di altri alimenti ricchi di aminoacidi, come il siero di latte. Questo grazie all'origine vegetale di questo tipo di integratore. D'altro lato non contiene neanche soia, e ci sono molte persone allergiche alla soia che non possono assumere integratori di proteine di soia. In questo caso è la soluzione perfetta.

Qualsiasi persona che voglia seguire una dieta speciale può assumere proteine del pisello, dato che:

  • È completamente di origine vegetale
  • Non contiene latte né lattosio
  • Non contiene soia
  • Ha un sapore delizioso
  • È indicata per vegetariani e vegani
  
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