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Ácidos Grasos procedentes de animales. Los ácidos grasos esenciales (AGE) son aquellos lípidos que nuestro organismo no es capaz de generar por sí solo, y es preciso que sean aportados a través de la alimentación y/o suplementos. Tal como indica su denominación, son fuente vital para funciones fisiológica dentro del cuerpo humano, así como en etapas de desarrollo de la vida en el caso de niños, el aporte de nutrientes esenciales durante el embarazo y lactancia, y así como para mantener un óptimo nivel de salud. Su presencia en la naturaleza la podemos encontrar tanto en fuentes animales como vegetales. La primera clasificación haría referencia a la grasa a partir de lácteos, carnes, pescado azul. Cobra especial atención los ácidos grasos esenciales Omega-3, clave en el desarrollo cognitivo, y así como elemento precursor de mejorar marcadores de salud, como a nivel antiinflamatorio, o salud cardiovascular. En esta categoría encontrarás una variada oferta en ácidos grasos de esta primera categoría, los de fuente animal.

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